Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, spécialisé dans la restauration de montagne et l’événementiel, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assister le chef de cuisine dans l’organisation quotidienne de la cuisine
- Participer à la gestion des achats, des stocks et des plannings
- Utiliser les outils de gestion pour le suivi des coûts matière et des productions
- Encadrer et accompagner l’équipe de cuisine au quotidien
- Participer à l’élaboration des plats, menus et propositions événementielles
- Garantir une production de qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Assurer le bon déroulement des services pour une clientèle variée : locale, touristique, séminaires et mariages
- Veiller à la satisfaction client à travers une expérience culinaire de qualité
Description du profil
Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience significative en tant que second de cuisine dans un environnement similaire.
Doté de solides compétences en cuisine et en gestion opérationnelle, vous maîtrisez l’organisation d’une brigade ainsi que les techniques culinaires et les exigences de la restauration événementielle.
Vous possédez une bonne connaissance de la gestion des stocks, des coûts matière et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Rigoureux et organisé, vous êtes capable d’assurer le bon déroulement des services tout en garantissant une qualité constante des préparations pour une clientèle variée.
Leadership, réactivité et sens du travail en équipe vous permettent d’accompagner efficacement les équipes de cuisine au quotidien.
Votre créativité culinaire, votre sens du service et votre professionnalisme contribuent pleinement à la satisfaction des clients et à la réussite des prestations événementielles.
Poste à pourvoir en CDI à Hohrod (68).
Salaire entre 3 000 € et 3 100 € brut mensuel selon profil.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

