Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Caen recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer et transformer les viandes : désossage, découpe et parage
- Élaborer différents produits de charcuterie (pâtés, terrines, saucisses, jambons, etc.) selon les recettes et procédés en vigueur
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine afin de garantir une présentation attractive
- Conseiller, servir et fidéliser la clientèle en apportant un service de qualité
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières
- Entretenir le matériel ainsi que votre poste de travail afin de garantir propreté et conformité
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie sur ces fonctions.
Doté de solides connaissances en boucherie-charcuterie, vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de transformation des viandes ainsi que l’élaboration de produits de charcuterie traditionnels.
Vous possédez une bonne compréhension des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des règles de traçabilité.
Rigoureux et précis, vous faites preuve d’un excellent sens du travail soigné et d’une grande maîtrise technique, garantissant des produits de qualité et une présentation irréprochable.
Votre savoir-faire vous permet de respecter les recettes et les procédés de fabrication avec exigence.
Reconnu pour votre sens du service et votre professionnalisme, vous êtes attentif à la satisfaction client et à la qualité de l’accueil.
Organisé et appliqué, vous veillez à la propreté de votre poste de travail et au respect strict des règles d’hygiène.
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Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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