Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans le secteur médico-social, un MONITEUR CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réaliser la préparation, la confection et la cuisson des entrées, plats et desserts dans le respect des menus établis
- Assurer le suivi des DLC et veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Encadrer une équipe d'environ 5 personnes et organiser les activités quotidiennes en cuisine
- Veiller à la qualité des repas servis et au respect des procédures internes de l'établissement
- Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement des denrées
- Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine
Description du profil
Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur des fonctions similaires.
Passionné par la cuisine avec une aisance au contact des personnes en situation de handicap, vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments ainsi que les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Vous possédez une bonne connaissance de l'organisation d'une cuisine collective et veillez à la qualité des repas servis.
Rigoureux, organisé et doté d'un esprit d'équipe, vous savez encadrer et coordonner une équipe tout en assurant la bonne gestion des priorités.
Votre sens des responsabilités et votre réactivité sont des atouts essentiels pour ce poste.
Grâce à votre savoir-faire et à votre implication, vous contribuez à la qualité des prestations culinaires et au bon fonctionnement quotidien du service restauration.
Poste à pourvoir sur du long terme, de 07h00 à 14h30, du lundi au vendredi.
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Sélestat
FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

