Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Rennes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide à partir de produits frais, dans un esprit de cuisine maison
- Élaborer des repas soignés et variés en veillant à la qualité des prestations servies aux résidents
- Faire preuve de créativité dans la conception des menus et la valorisation des produits
- Développer une relation de confiance avec les résidents et veiller à leur satisfaction au quotidien
- Encadrer, animer et accompagner les équipes de cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Organiser la production et assurer le bon fonctionnement du service
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks
- Suivre les coûts matières et participer à la maîtrise du budget du site
- Garantir la qualité des prestations et contribuer au bien-être des convives
Description du profil
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous disposez d’une expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle, avec une expérience réussie en management d’équipe en cuisine.
Véritable professionnel de la restauration, vous maîtrisez la production culinaire et l’organisation d’une cuisine collective.
Créatif et rigoureux, vous veillez à la qualité des repas, à la satisfaction des résidents ainsi qu’au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Doté de qualités managériales, vous savez encadrer votre équipe, gérer les approvisionnements et assurer le bon fonctionnement du service.
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Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

