Description du poste
Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective en résidence services, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation et la production des entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques
- La gestion de la production chaude et le contrôle de la production froide
- Le soutien au Chef de cuisine et son remplacement en son absence
- La réalisation d'une prestation culinaire de qualité en apportant votre créativité
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La participation au développement de la satisfaction des convives
- Le maintien d'un environnement de travail sûr pour vous-même et votre équipe
Description du profil
Issu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.
Passionné par la cuisine et doté d’un bon esprit d’équipe, vous maîtrisez les techniques de préparation et de production culinaire en restauration collective.
Vous possédez une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des règles de gestion d’une cuisine professionnelle.
Organisé et rigoureux, vous veillez à la qualité des préparations, au respect des fiches techniques et au bon déroulement du service.
Capable d’épauler le Chef de cuisine et de le remplacer en son absence, vous contribuez à la satisfaction des convives grâce à votre professionnalisme, votre créativité et votre sens des responsabilités.
Ce poste est à pourvoir à Massy (91), en CDI à temps plein.
Les horaires sont les suivants : 7h00 à 15h00 ou 11h30 à 20h00, avec un week-end travaillé sur deux.
Vous bénéficiez de RTT, d'un 13ᵉ mois après un an d'ancienneté, d'avantages PAC/PSM, ainsi que d'un parcours de formation personnalisé et de réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.
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Massy
FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

