Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Pau recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes au sein d’un foyer situé à Mont-de-Marsan.
Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez :
- La préparation et la réalisation des repas en respectant les menus et fiches techniques
- La préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts
- La réalisation des préparations en quantité dans le respect des besoins de la collectivité
- Le respect des régimes alimentaires et textures spécifiques des résidents
- Le contrôle de la qualité des préparations et le respect des grammages
- La réception et le contrôle des marchandises selon l’organisation du site
- Le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux
- Le respect strict des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
Issu d’une formation dans le domaine de la cuisine, vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie sur des fonctions similaires, notamment en restauration collective, établissement médico-social, EHPAD ou foyer.
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable.
Habitué à travailler en équipe et à préparer des repas en quantité, vous faites preuve d’organisation et savez respecter les contraintes propres à la restauration collective.
Dynamisme, rigueur, autonomie et réactivité sont des qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Poste à pourvoir à Mont-de-Marsan.
Planning avec 1 week-end sur 2 travaillé.
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Mont-de-Marsan
FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

