Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Grenoble recrute pour son client, spécialisé en boulangerie-pâtisserie, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes pour les fêtes de fin d'année.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et pâtes spéciales dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication
- Assurer les étapes de fermentation, de pousse, de façonnage et de cuisson des produits boulangers
- Contrôler la qualité des matières premières ainsi que la fraîcheur des produits fabriqués
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les recettes de l'établissement
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur
- Assurer le nettoyage, le rangement et l'entretien de votre espace de travail
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement à votre responsable
- Garantir une production de qualité répondant aux attentes de la clientèle et aux standards de l'enseigne
Description du profil
Issu d'une formation de type CAP ou Bac Professionnel en boulangerie, vous justifiez d'une expérience significative de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire. Les profils juniors sont également acceptés, à condition de faire preuve de dynamisme, de motivation et d'une réelle envie d'apprendre.
Doté de solides compétences techniques, vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication des produits boulangers, du pétrissage au façonnage en passant par la fermentation, la pousse et la cuisson. Vous veillez au respect des recettes, des fiches techniques ainsi qu’aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Rigoureux, organisé et passionné par votre métier, vous faites preuve d’autonomie et d’un bon esprit d’équipe. Votre sens du détail, votre réactivité et votre implication vous permettent de garantir une production de qualité et de contribuer efficacement à l’activité durant la période des fêtes de fin d’année.
Le permis B depuis plus de 2 ans serait un plus pour effectuer des livraisons inter-boutiques si besoin.
Poste à pourvoir à partir de fin novembre, selon un planning en roulement sur 15 jours avec des horaires décalés. L'activité étant assurée 7j/7 durant la période, une disponibilité les week-ends est requise. Une prolongation de la mission pourra être envisagée en fonction de l'activité.
Rémunération selon profil et expérience.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

