Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Thionville recrute pour ses clients spécialisés dans les boulangeries artisanales, les laboratoires de production et les enseignes de grande distribution, des BOULANGERS H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette activité, vous assurez :
- La préparation et le pétrissage des pâtes à pain et des pâtes spéciales
- Le façonnage des pains, baguettes et autres produits de boulangerie
- La maîtrise des étapes de fermentation, de pousse et de cuisson
- Le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
- La fabrication et la cuisson des produits dans le respect des recettes et des méthodes établies
- La gestion des stocks et l'approvisionnement du poste de travail
- Le nettoyage du matériel et du laboratoire conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
Issu d’un CAP/BEP Boulanger, d’un Bac Professionnel Boulanger-Pâtissier ou équivalent, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie sur un poste similaire en boulangerie artisanale, laboratoire de production ou grande distribution.
Doté de solides compétences techniques, vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie, du pétrissage au façonnage, en passant par la fermentation, la pousse et la cuisson. Vous veillez à la qualité des matières premières, au respect des recettes ainsi qu’aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux, organisé et passionné par votre métier, vous faites preuve d’autonomie et d’un bon esprit d’équipe. Votre sens du détail, votre réactivité et votre implication vous permettent de garantir une production de qualité et la satisfaction des clients.
Rémunération selon profil et expérience.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

