EMPLOYÉ DE RESTAURATION EN COLLECTIVITÉ - SECTEUR SANTÉ H/F
Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Grenoble recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION EN COLLECTIVITÉ - SECTEUR SANTÉ H/F dans le cadre d'un remplacement.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Participer à la préparation et à la mise en place des productions culinaires chaudes et froides conformément aux fiches techniques
- Assurer le dressage des préparations dans le respect des quantités et des consignes définies
- Réaliser le montage des plateaux repas et l'approvisionnement des chariots selon les menus et les prescriptions des patients
- Veiller à la conformité des prestations distribuées et au respect des régimes alimentaires spécifiques
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP
- Participer à la distribution des repas dans le respect des procédures de l'établissement
- Contrôler la qualité des produits utilisés et respecter les règles de traçabilité
- Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail et assurer la gestion de fin de service
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de production
- Contribuer au bon fonctionnement du service et au bien-être des patients grâce à la qualité des prestations fournies
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 6 mois sur des fonctions similaires.
Rigoureux et organisé, vous connaissez le milieu de la restauration collective ainsi que la préparation de productions culinaires chaudes et froides.
Vous possédez une bonne connaissance des fiches techniques et des exigences liées à la qualité du service.
Vous appliquez avec sérieux les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), garantissant des préparations conformes et sécurisées.
Impliqué et doté d’un bon esprit d’équipe, vous contribuez au bon fonctionnement de la production grâce à votre sens de l’organisation, votre efficacité et votre souci constant de la satisfaction des convives.
Poste à pourvoir rapidement pour un remplacement, mission de 15 jours pour commencer, renouvelable si besoin.
Attention, l'établissement n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion personnel est fortement recommandé.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
Offres similaires à
SAINT-JULIEN-DE-RAZ
FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

