Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Beauvais recrute pour son client, spécialisé dans les métiers de bouche, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer la préparation, la découpe, la transformation et la vente des viandes dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Réaliser les opérations de désossage, parage, découpe et ficelage des pièces de viande
- Préparer et transformer les produits carnés (hachés, saucisses, marinades et spécialités maison)
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits en vitrine, en veillant à leur attractivité et à leur rotation
- Conseiller la clientèle sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les quantités adaptées
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer l’entretien du poste de travail
- Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et participer à la gestion des stocks et aux inventaires
- Participer, selon l’organisation du magasin, aux opérations d’encaissement
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur ces fonctions.
Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.
Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.
Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks et de passer des commandes en conséquence.
Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.
Poste à pourvoir sur une base de 39 heures par semaine, avec travail le samedi et le dimanche matin.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

