Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, spécialisé dans la restauration et l’événementiel, un CHEF DE PARTIE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Gérer votre poste en autonomie au sein de la brigade de cuisine
- Participer à la création de la carte événementielle, notamment des pièces cocktail
- Assurer la production pour le restaurant, en particulier sur les postes froid et dessert
- Participer à la préparation des événements organisés sur site (mariages, séminaires et événements professionnels)
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire
- Gérer un espace de restauration dédié aux cafés, boissons chaudes et froides, pâtisseries et mignardises
- Garantir une qualité constante des préparations et des dressages
- Travailler en coordination avec l’ensemble des équipes de cuisine et de salle
Description du profil
Issu d’une formation en cuisine, pâtisserie ou traiteur, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire.
Doté de solides compétences en cuisine et en organisation de production culinaire, vous maîtrisez la gestion autonome d’un poste ainsi que les techniques de préparation, de dressage et de finition, notamment sur les postes froid et dessert.
Vous possédez une bonne connaissance des normes HACCP, des exigences de la restauration événementielle et du travail en brigade.
Rigoureux et créatif, vous êtes capable de garantir une qualité constante des préparations tout en respectant les délais et les standards de présentation.
Organisé et réactif, vous savez gérer les priorités lors des services et événements à forte activité.
Votre esprit d’équipe, votre sens du détail et votre professionnalisme vous permettent de contribuer pleinement à la réussite des prestations culinaires et à la satisfaction des clients.
Poste à pourvoir en CDI à Hohrod (68) – 42h/semaine.
Salaire selon profil entre 2 200 € et 2 500 € brut mensuel.
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Hohrod
FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

