Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Grenoble recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Suivre le plan de fabrication
- Assurer la production culinaire dans le respect des quantités prévues
- Adapter les repas aux régimes spécifiques (sans sel, textures modifiées, allergies…)
- Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires
- Contrôler la qualité des produits et leur traçabilité
- Appliquer impérativement les règles HACCP
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine (CAP Cuisine ou diplôme équivalent), vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires, idéalement en restauration collective.
Doté de solides compétences en restauration collective, vous maîtrisez les techniques de production culinaire et l’adaptation des préparations aux régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, restrictions alimentaires).
Vous possédez une bonne connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.
Rigoureux et organisé, vous assurez la production des repas dans le respect des quantités, de la qualité et des délais.
Votre sens du détail vous permet de garantir la conformité des préparations et la traçabilité des produits utilisés.
Autonome et réactif, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine en veillant à la propreté des locaux et au respect strict des règles de sécurité alimentaire.
Le poste est situé à proximité d’Annecy, accessible en transports en commun, avec des horaires continus du lundi au vendredi. Il débute en intérim pour une durée de 3 mois, avec une intégration en CDI possible à l’issue de la mission.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

