Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, pleinement intégré au sein d’une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
- Réaliser les cuissons, assaisonnements, préparations chaudes et froides
- Assurer le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Veiller au bon entretien du matériel et à la propreté de la cuisine
- Travailler en équipe afin de garantir la qualité et la régularité des repas
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de 1 an min. sur des fonctions similaires.
Vous disposez d’une solide maîtrise des techniques culinaires : préparations chaudes et froides, cuissons, assaisonnements et organisation du poste de travail.
À l’aise dans un environnement structuré, vous appliquez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Méthodique et réactif, vous savez gérer les volumes propres à la restauration collective et assurer une production régulière et de qualité.
Vous possédez de bonnes connaissances en gestion des denrées : contrôle, stockage, conservation.
Doté d’un esprit d’équipe et d’un sens du service, vous contribuez au bon fonctionnement de la brigade et au maintien d’une cuisine propre, organisée et bien entretenue.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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