Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, un magasin spécialisé, un BISCUITIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer la fabrication artisanale de biscuits (sablés, cookies, spécialités maison…)
- Préparer et peser les matières premières nécessaires à la production
- Respecter les recettes et les process de fabrication définis
- Surveiller les cuissons et assurer le contrôle qualité des produits finis
- Veiller à l’entretien, au nettoyage et à l’organisation de votre poste de travail
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Description du profil
Issu d’une formation en pâtisserie, boulangerie ou métiers de bouche, vous justifiez idéalement d’une première expérience sur un poste similaire.
Passionné par l’univers de la production artisanale, vous maîtrisez les techniques de fabrication de produits de biscuiterie ainsi que les étapes de préparation, de cuisson et de contrôle qualité.
Vous possédez une bonne connaissance des matières premières et des procédés de fabrication en respectant les recettes et les standards établis.
Vous appliquez avec rigueur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), garantissant des produits sains et conformes aux exigences de qualité.
Autonome et méthodique, vous faites preuve de précision dans vos pesées, vos suivis de cuisson et l’organisation de votre poste.
Organisé et impliqué, vous contribuez à la qualité des productions grâce à votre sérieux, votre régularité et votre sens du travail bien fait dans un environnement artisanal exigeant.
Poste à pourvoir rapidement à des horaires variables, selon un planning défini (possibilité de travail le week-end).
Rémunération selon profil.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

