Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, une cave coopérative, un OUVRIER DE CAVE DE JOURNÉE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réaliser les opérations de pompage, soutirage, filtration et collage des vins
- Assurer la préparation des levains pour les tirages de crémants dans le respect des procédures établies
- Effectuer les analyses simples d'autocontrôle liées aux différentes opérations de cave
- Participer aux opérations de stabilisation des vins
- Assurer le nettoyage et l'entretien des cuves, des équipements et des conduites d'acheminement
- Préparer les liqueurs d'expédition selon les consignes en vigueur
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'activité vinicole
- Participer au bon déroulement des travaux de cave et au suivi des processus de vinification
Description du profil
Issu d'une formation dans le domaine viticole ou chimique, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Doté de solides compétences techniques dans l’élaboration et le suivi des vins, vous maîtrisez les étapes clés de la vinification et du conditionnement.
Vous savez effectuer les opérations de cave avec rigueur (pompage, soutirage, filtration, collage) tout en respectant scrupuleusement les procédures d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Autonome, soigneux et méthodique, vous êtes reconnu pour votre capacité à surveiller et analyser les différentes phases de traitement du vin, à interpréter les résultats d'autocontrôle, et à assurer la traçabilité des opérations.
Votre esprit d’équipe, votre sens de l’organisation et votre engagement pour le produit final vous permettent de contribuer pleinement à la qualité des vins et à la réputation de la cave.
Poste à pourvoir en horaires de journée, de 07h30 à 17h15.
Salaire selon profil + prime de transport + diverses autres primes.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

