Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Remomeix recrute pour son client, spécialisé dans l'abattage et la transformation de viandes, un OPÉRATEUR ABATTAGE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer les animaux avant l’abattage (tri, étourdissement, accrochage, etc.)
- Réaliser les opérations d’abattage conformément aux procédures et réglementations en vigueur
- Effectuer la découpe, le désossage et la parure des carcasses
- Contrôler la qualité des viandes et signaler toute non-conformité
- Nettoyer et entretenir les équipements et postes de travail selon les protocoles établis
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures liées au bien-être animal
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur ces fonctions.
Minutieux et rigoureux, vous possédez une bonne connaissance des techniques d’abattage, de découpe et de désossage, ainsi que des réglementations en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de bien-être animal.
Vous maîtrisez les gestes professionnels nécessaires à la préparation et à la transformation des viandes, tout en respectant les procédures de traçabilité et de contrôle qualité.
Endurant et précis, vous savez travailler dans un environnement exigeant où la rigueur et la rapidité d’exécution sont essentielles.
Fiable, respectueux des consignes et doté d’un bon esprit d’équipe, vous contribuez à la qualité et à la conformité des produits finis.
Taux horaire selon profil + IFM + ICP.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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