Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la charcuterie artisanale, un CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer et transformer les viandes (porc, volaille, etc.) selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser les produits de charcuterie : pâtés, terrines, saucisses, jambons, rillettes, boudins…
- Assurer la mise en place, la cuisson et le conditionnement des produits
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle qualité des matières premières
- Entretenir et nettoyer votre poste de travail et le matériel utilisé
Description du profil
Titulaire d’un CAP/BEP Charcutier-traiteur ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.
Passionné par l’univers de la charcuterie artisanale, vous maîtrisez les techniques de transformation et de préparation des viandes ainsi que les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux et organisé, vous assurez la qualité, la présentation et la conservation des produits.
Doté d’un bon sens du travail en équipe et d’une grande réactivité, vous savez gérer les priorités tout en maintenant un niveau élevé de précision et de minutie dans votre travail.
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Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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