Description du poste
Notre agence Camo Emploi d'Arras recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un BOUCHER INDUSTRIEL H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réaliser les opérations de désossage, de découpe et de parage des pièces de viande
- Préparer les différentes viandes destinées à la transformation, au conditionnement ou à l'expédition
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des standards de fabrication de l'entreprise
- Effectuer les travaux de préparation selon les consignes de production et les exigences clients
- Assurer le suivi de la traçabilité des produits tout au long du processus de fabrication
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures qualité en vigueur
- Identifier et signaler toute anomalie concernant les matières premières ou les produits finis
- Participer au conditionnement des produits selon les besoins de l'activité
- Veiller au nettoyage, à l'entretien et au rangement de votre poste de travail ainsi que du matériel utilisé
- Travailler en collaboration avec les équipes de production afin de garantir le bon déroulement de l'activité
Description du profil
Issu d’une formation en boucherie, transformation des viandes ou agroalimentaire, vous justifiez idéalement d’une expérience réussie sur un poste similaire en environnement industriel. Une maîtrise des techniques de désossage, de découpe et de parage est appréciée.
Doté de solides compétences techniques, vous maîtrisez la préparation et la transformation des viandes dans le respect des consignes de production et des exigences de qualité. Vous veillez à la traçabilité des produits, au respect des procédures de fabrication ainsi qu’aux règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité en vigueur.
Rigoureux, minutieux et organisé, vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et d’une réelle implication dans votre travail. Votre sens des responsabilités, votre réactivité et votre souci du travail bien fait vous permettent de contribuer efficacement au bon déroulement de la production et à la satisfaction des clients.
Poste à pourvoir en 2*8.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

