Description du poste
Notre agence Camo Emploi Remomeix recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication artisanale de confiseries, un CONFISEUR H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Participer à la fabrication artisanale de bonbons et autres spécialités sucrées
- Préparer, peser et doser les matières premières selon les recettes établies
- Assurer la cuisson et la transformation des préparations sucrées
- Surveiller les températures et maîtriser les différentes étapes de fabrication
- Travailler les matières sucrées afin d'obtenir les textures et les formes souhaitées
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
- Respecter les recettes, les procédures de fabrication ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des équipements utilisés
Description du profil
Issu d’une formation ou d’une expérience en boulangerie, pâtisserie, confiserie ou métiers de bouche, vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une fabrication artisanale. Les profils de boulangers et pâtissiers sont particulièrement appréciés pour ce poste.
Doté de bonnes connaissances des techniques de préparation, de pesée, de cuisson et de transformation des matières premières, vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication de produits sucrés. Vous veillez à la qualité des réalisations et appliquez rigoureusement les recettes, les procédures de fabrication ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux, minutieux et passionné par les métiers de bouche, vous appréciez le travail manuel et faites preuve d’une bonne dextérité. Votre précision, votre implication et votre sens du travail bien fait vous permettent de contribuer efficacement à la qualité des produits et au bon fonctionnement de l’atelier de production.
Conditions du poste :
- 39 heures par semaine
- Planning réparti du lundi au samedi
- 1 jour de repos fixe dans la semaine
- Mission en intérim avec possibilité d'embauche en CDI
- Salaire selon profil
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

