Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Beauvais recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un AGENT DE PLONGE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Assurer le nettoyage et le lavage de la vaisselle utilisée pendant les services (assiettes, couverts, verres, plateaux)
- Réaliser la plonge batterie : nettoyage des casseroles, marmites, poêles, ustensiles et équipements de cuisine
- Utiliser les machines professionnelles de lavage et respecter les procédures d'utilisation
- Effectuer le tri et le rangement de la vaisselle et du matériel propre aux emplacements prévus
- Assurer le débarrassage des chariots, plateaux et espaces de restauration
- Maintenir la zone de plonge propre, organisée et fonctionnelle tout au long du service
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols, les équipements et les locaux de plonge
- Évacuer les déchets et assurer le tri conformément aux consignes de l'établissement
- Participer ponctuellement à certaines tâches de préparation simple en cuisine selon les besoins du service
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux procédures HACCP
- Appliquer les consignes de sécurité liées à l'utilisation des produits d'entretien et du matériel professionnel.
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin de garantir le bon déroulement du service
Description du profil
Issu d’une formation en restauration, hôtellerie ou équivalent, vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie en plonge ou sur un poste similaire au sein d’un établissement de restauration.
Dynamique et rigoureux, vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP. Vous êtes à l’aise avec l’utilisation du matériel de plonge professionnel, le nettoyage des équipements de cuisine et l’entretien des locaux dans le respect des protocoles en vigueur.
Organisé, réactif et doté d’un bon esprit d’équipe, vous savez travailler efficacement dans un environnement rythmé tout en maintenant votre poste de travail propre et fonctionnel. Votre sérieux et votre sens des responsabilités vous permettent de contribuer au bon déroulement du service.
Consciencieux et impliqué, vous mettez votre efficacité et votre polyvalence au service de la qualité de l’organisation en cuisine et du respect des exigences d’hygiène de l’établissement.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?

