Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Limoges recrute pour son client, spécialisé dans la restauration rapide, un CUISINIER EN RESTAURATION RAPIDE H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Préparer les ustensiles de cuisine et les matières premières nécessaires aux menus du jour
- Préparer les matières premières : laver, éplucher, couper…
- Préparer les viandes et poissons : assaisonner, couper, vider, barder…
- Réaliser des préparations (froides ou chaudes), des sauces, des desserts selon les fiches techniques ou les menus
- Effectuer des grillades et les cuissons
- Contrôler les températures pendant le service, effectuer les remises en température des plats cuisinés à l’avance
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires.
Vous possédez de solides connaissances en techniques culinaires adaptées à la restauration rapide, incluant la préparation des matières premières, la cuisson des viandes et poissons, ainsi que la réalisation de sauces et desserts selon des standards définis.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS) et savez les appliquer rigoureusement.
Rigoureux et organisé, vous êtes capable de travailler rapidement tout en garantissant la qualité et la régularité des plats.
Autonome, réactif et attentif aux détails, vous contribuez à un service efficace et à la satisfaction des clients.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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