Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Metz recrute pour son client, spécialisé dans de la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, pleinement intégré au sein d’une brigade, vous êtes amené à :
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en tenant compte des textures modifiées et des régimes spécifiques
- Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la mise en place et le service des repas
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et veiller à l’approvisionnement des denrées
- Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de travail
Description du profil
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min, 6 mois sur des fonctions similaires. idéalement en restauration collective ou en établissement de santé,
Organisé et rigoureux, vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire en restauration collective, en tenant compte des régimes spécifiques et des textures adaptées.
Vous possédez une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Attentif et méthodique, vous veillez à la qualité des préparations ainsi qu’à la bonne gestion des denrées et des approvisionnements.
Votre sens de l’organisation vous permet d’assurer un service fluide au sein d’une brigade.
Impliqué et consciencieux, vous travaillez dans le respect des procédures et de la propreté des espaces de travail.
Reconnu pour votre esprit d’équipe et votre sérieux, vous contribuez à la qualité des repas et au bien-être des convives.
Mission d’une durée d’un mois, avec une organisation du temps de travail du lundi au dimanche, un week-end sur deux travaillé et un jour de repos dans la semaine.
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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