Description du poste
Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un RESPONSABLE DE CAFÉTÉRIA H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Gérer la production en cuisine (50 à 70 personnes) dans le respect des standards de qualité
- Encadrer et animer l’équipe de cuisine
- Gérer les marges et le prix des repas
- Manager une équipe de 3 personnes
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Veiller au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil
Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous êtes formé aux métiers de la cuisine et avez développé une expertise confirmée en management, en relation commerciale et en gestion.
Doté de solides compétences en gestion d’équipe et en organisation de service en restauration, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de la cafétéria avec rigueur et dynamisme.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire (HACCP), savez coordonner les approvisionnements, gérer les stocks et superviser les encaissements.
Véritable leader de terrain, vous savez encadrer et motiver une équipe tout en garantissant un service fluide, rapide et de qualité.
Sens du service client, réactivité et polyvalence sont des atouts majeurs que vous mobilisez chaque jour pour répondre aux attentes des clients et gérer les imprévus avec professionnalisme.
Organisé, autonome et force de proposition, vous contribuez activement à l'amélioration continue du service, à la gestion des coûts et à la satisfaction de la clientèle.
Poste à pourvoir dès que possible, du lundi au samedi, horaires à définir.
Salaire de 2000 à 2400€ brut mensuel négociable selon expérience et profil.
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Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !
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FAQ
Postulez comme vous le souhaitez : en agence, en ligne en postulant à une offre ou en déposant simplement votre CV via notre formulaire. Chez Camo, c’est vous qui choisissez le mode de contact qui vous convient, nous nous adaptons à votre rythme et à votre situation.
Nos équipes vous accompagnent pas à pas : elles vous expliquent le fonctionnement, vous guident dans les démarches et restent à vos côtés tout au long de votre mission.
Pas forcément ! Nous accompagnons tous les profils : débutants, expérimentés, en reconversion ou en recherche d’un premier emploi. Ce qui compte, ce sont vos compétences, votre motivation et votre envie d’avancer.
Absolument ! De nombreux secteurs recherchent avant tout des personnes motivées et prêtes à relever de nouveaux défis. Chez CAMO, nous croyons en votre potentiel, en vos compétences transférables et en votre capacité à apprendre et à évoluer. Nos équipes sont là pour vous aider à identifier les secteurs qui vous correspondent et vous accompagner vers une nouvelle étape professionnelle, en toute confiance.
Tout à fait. Travailler avec Camo, c’est bien plus que réaliser une mission : c’est construire votre avenir professionnel. Certaines expériences vous permettent de développer de nouvelles compétences, de prendre des responsabilités, et parfois même d’évoluer vers un CDI. Nos équipes assurent un suivi régulier, à l’écoute de vos envies, pour vous proposer des opportunités alignées avec votre potentiel et vos ambitions.
Ce sont eux qui en parlent le mieux
Et si on parlait de vous?
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